• Speisen

Kleiner Auszug unserer Speisekarte

A la Carte
Krüstchen,mit Champignons ,,a la creme “ Sauce Bernaise,Rührei und Salat 11,50 e
Jäger-Pusta-Zwiebelschnitzel mit Pommes und Salat12,50 €
Filetpfanne ,,armer Dorfwirt“ Rind-und Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen in Rahm
hierzu Röstkartoffeln und Salat
19,50 €
200g arg. Rumpsteak mit Kräuterbutter ,Pommes und Salat20,50 €
200g arg. Filetsteak mit Pfeffersauce ,Pommes und Salat24,50 €
Gemischter Fischteller mit Beilagen Ihrer Wahl dazu einen Salat23,50 €
Putengeschnetzeltes mit Honig und Senf ,Sauce von Paprika,Zwiebeln hierzu Röstinchen16,50 €
Schweinefiletmedaillons auf Pfefferrahmsauce,hierzu Kroketten und Salat18,50 €
Heringstipp mit Röstkartoffeln9,50 €
Bauernsülze mit Röstkartoffeln und Salat11,50 €
gebackener Camenbert mit Preiselbeeren , Salat dazu Toast7,50 €
Berner Rösti mit Champion a la creme
und Käse überbacken dazu einen Salat 		7,50 €

Wochenangebote + Vegetarisch / Vegan

Westfälische Küche mit ständig wechselnden Angeboten.
junger Matjes (neuer Fang ) mit Röstkartoffeln 10,50 €

frische Pfifferlinge in versch. Varitationen

Für alle Vegetarier und Veganer
Jackfruit :
°Fruchtfleischfleisch direkt vom Baum .
Die junge Jackfruit hat die Textur von Fleisch , ist aber eine Frucht .
Green Jackfruit stammt aus einer indischen Bauernkooperative und wird
von Hand geerntet . Wegen der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks
ist die Jackfruit die perfekte Basis für Geschnetzeltes sowie für Wok -und Pfannengerichte .
Werden die Fruchtstücke mit Gewürzen und frischem Gemüse verfeinert ,erhält das
Fruchtfleisch seinen besonderen Geschmack 16,50 €

°Indonesischer Schmortopf ,Geschnetzeltes auf einem Rösti 16,50 €