• Speisen

Kleiner Auszug unserer Speisekarte

A la Carte
Krüstchen,mit Champignons ,,a la creme “ Sauce Bernaise,Rührei und Salat 12,50 €
Jäger-Pusta-Zwiebelschnitzel mit Pommes und Salat13,50 €
Filetpfanne ,,armer Dorfwirt“ Rind-und Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen in Rahm
hierzu Röstkartoffeln und Salat
21,50 €
200g arg. Rumpsteak mit Kräuterbutter ,Pommes und Salat23,50 €
200g arg. Filetsteak mit Pfeffersauce ,Pommes und Salat27 €
Gemischter Fischteller mit Beilagen Ihrer Wahl dazu einen Salat26,50 €
Heringstipp mit Röstkartoffeln10,50 €
Bauernsülze mit Röstkartoffeln und Salat11,50 €
gebackener Camenbert mit Preiselbeeren , Salat dazu Toast8,50 €
Berner Rösti mit Champion a la creme
und Käse überbacken dazu einen Salat 		8,50 €
Matjes mit Zwiebeln dazu Röstkartoffeln 10,50 €
Putengeschnetzeltes mit Honig und Senf , in einer Sauce von Paprika
16,50 €
Schweinemedaillons auf Pfefferrahmsauce hierzu Kroketten und Salat19,50 €

Wochenangebote + Vegetarisch / Vegan

Westfälische Küche mit ständig wechselnden Angeboten.
Betriebsferien bis einschl. 25.08.22

Für alle Vegetarier und Veganer
Jackfruit :
°Fruchtfleischfleisch direkt vom Baum .
Die junge Jackfruit hat die Textur von Fleisch , ist aber eine Frucht .
Green Jackfruit stammt aus einer indischen Bauernkooperative und wird
von Hand geerntet . Wegen der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks
ist die Jackfruit die perfekte Basis für Geschnetzeltes sowie für Wok -und Pfannengerichte .
Werden die Fruchtstücke mit Gewürzen und frischem Gemüse verfeinert ,erhält das
Fruchtfleisch seinen besonderen Geschmack hierzu Röstitaler 16,50 €

°Indonesischer Schmortopf ,Geschnetzeltes auf einem Rösti 16,50 €